提起人参，许多人以为是冬天进补之品，夏天不能食用。其………热时与高温抗衡缺乏适应能力的人，人参正是匡扶正气，抵御暑邪的佳品.

    古代医家夏天也常用人参，金元时期的名医李东垣，夏天治疗体弱气虚而患暑邪的病人，常以人参配伍组方。他创制的夏令名方[清暑益气汤]人参就是主药之一。夏天用以抢救中暑休克、心力衰竭的名方[生脈散]，主药也是人参。药理研究证实，人参有[适应原样调节作用]，既能增强机 体的御寒功能，又能提高耐暑的能力。天热用人参，适宜于以下几种情况。

   冬病夏治 中医认为的冬补三九，夏养三伏。大寒天和大热天，机体处于高度抗应激状态，正是养生防病，健康投资的良好时机。特别是有些在冬天寒冷季节容易发作的老年性慢性支气管炎、哮喘病，在夏季服用人参扶正固本，可提高机体的免疫功能和抗应激能力，预防冬季慢性病的发作。所以，冬病夏治，夏天亦可吃人参。

   体弱防暑 参有提高机体耐暑抗高温的能力。对于平素患有多种慢性病的中老年人，夏季气虚体弱、动辄汗多气短、眩晕疲乏、疲乏、失眠、胃口不好者，进伏后可服用少量入参，对增强体力、预防暑病，促进食欲有不少帮助。

   暑病伤气 人参培补无气，养脾生津，是治疗暑病伤气的要药。夏季患急性感染性疾病如乙脑、急性胃炎、肠炎等，到康复阶段或病后，仍有低热、胃口不佳、口干舌质光红、体弱无力，可服人参养阴益气，扶正调理。人参有多种，夏天又如何选择服用呢？                             

    生晒参 将新鲜移山参洗刷干净，生晒燻蒸而成。适用于平素患有多种慢性病的中老年人。夏季体弱乏力、气短头昏、睡眠胃口不好，容易大便溏薄者，进伏后每两天煎服生晒参三克，共服五次，对预防暑病大有裨益。

   西洋参 原产北美，内地亦有栽培适用于素体气阴两虚或大病初愈，入夏低热口渴、虚烦干咳、消瘦者。入伏后每两天煎服西洋参三克，连服十天计三十克，能帮助年老体弱者安度暑令。

   皮尾参 将小枝或幼小的移山参晒干，称皮尾参，功能介于生晒参和西洋参的……

   太子参 有益气生津之功，效同人参相似而力较逊。凡夏季体虚乏力、低热口干、汗多头晕者，也可用太子参煎服或泡茶饮用，每天服九至十二克。因价廉物美，性味平和，男女老少皆宜。